Коренеплоди ріпи містять 1,74 % білків, 9 % вуглеводів, 1,41 % клітковини, стерини, фосфатіди, жирні кислоти, вітаміни В₁, В₂, В₅, аскорбінову і пантотенову кислоти.

Ріпа — цінна овочева та лікарська рослина. Має відхаркувальні, протизапальні, антисептичні й болетамувальні властивості. Відвар коренеплоду вживають при хриплості голосу, хронічному бронхіті, бронхіальній астмі, він заспокоює серцебиття й покращує сон. У сирому вигляді рілу призначають при хронічних запорах, а свіжий сік дають цинготним хворим. Використовують ріпу і як зовнішній засіб: з кашки вареної ріпи роблять припарки при подагрі, а з протертої свіжої ріпи готують мазь для лікування відморожень.

Повернутися в категорию: Вітаміни

...