рос | укр

Головна

Контакти

Навигація:
Арсенал
Будівництво
Вітаміни
Вода
Город
Ґрунт
Декор
Ділянка
Зберігання
Кімнатні рослини
Кулінарія
Мода
Народна медицина
Полесадник
Рослини
Садівництво
Терміни
Фото і дизайн
Хвороби
Шкідники









Поживна і лікувальна цінність Лимонника китайського

Стиглі плоди цієї рослини мають специфічний смак, що обумовлено високим вмістом ефірної олії (найбільше — до 2,5 % — у насінні). Лікувальні властивості притаманні насамперед насінню. Це зумовлено наявністю цілого ком­плексу біологічно активних речовин. Тонізуючі речовини містяться не тільки в насінні, але в м'якуші й шкірці гал­дів, хоча і в меншій кількості. Знайдено їх також в корінні, корі і плодоніжках. Сапоніни є в плодах лимонника, а ось листя, пагони і кореневища багаті вітамінами і ефірними оліями. В листі, наприклад, вітаміну С міститься майже в 5 разів більше, ніж в плодах (до 130 мг%).

Плоди лимонника — незвичайна харчова сировина. За­вдяки високому вмісту стимулюючих і тонізуючих речовин продукти, виготовлені з них, слід вважати лікарськими пре­паратами і застосовувати їх можна лише за призначенням лікаря. Лимонник і його продукти, наприклад, протипока­зані при безсонні, нервовому збудженні, гіпертонії, епілеп­сії, гастритах, виразці шлунка тощо. А ось згадати про нього варто при упаду сил, зниженні працездатності, при­гніченому стані. Використовують лимонник при виснажен­ні нервової системи, неврастенії, для нормалізації кров’яно­го тиску, загострення нічного зору. Для приготування ліків можна переробляти плоди з насінням, перемелюючи їх з цукром (у співвідношенні 1:3-—1:5 на користь цукру).

Переглядів: 789

Повернутися в категорию: Вітаміни

...

© 2013-2023 cozyhomestead.ru - При використанні матеріалу "Зручна садиба", повинно бути "живе" посилання на cozyhomestead.ru.