рос | укр

Головна

Контакти

Навигація:
Арсенал
Будівництво
Вітаміни
Вода
Город
Ґрунт
Декор
Ділянка
Зберігання
Кімнатні рослини
Кулінарія
Мода
Народна медицина
Полесадник
Рослини
Садівництво
Терміни
Фото і дизайн
Хвороби
Шкідники









Поживна і лікувальна цінність Кизилу

Солодко-кислі на смак, із своєрідним ароматом плоди кизилу містять до 10 % цукру, 2—3,5 % органічних кислот (головним чином яблучну, лимонну, янтарну), дубильні і пектинові речовини, вітаміни РІС (50—160 мг%), ефірну олію. Плоди мають бактерицидну, протицинготну дію, використовують їх як тонізуючий, в'яжучий, протитуберку­льозний, протиревматичний, болезаспокійливий, жовчо- і сечогінний засіб. Відвар і настій застосовують при про­носах.

Вживають плоди кизилу свіжими, а також використо­вують у кондитерській промисловості, для виготовлення варення, компотів, киселів, мармеладів, джемів, желе, ква­су, морсу, соків, екстрактів, сиропів, начинок. Свіжі та сушені плоди — гарна приправа до м'ясних страв.

Переглядів: 762

Повернутися в категорию: Вітаміни

...

© 2013-2023 cozyhomestead.ru - При використанні матеріалу "Зручна садиба", повинно бути "живе" посилання на cozyhomestead.ru.