Родина зонтичних. Батьківщина — Середземномор’я. Вирощують його дуже давно на всіх континентах. Однорічна травяниста культура з пряним запахом; стебло прямостояче, гіллясте; корінь тонкий, веретеноподібний; листки перисто-розсічені; квітки маленькі, зеленувато-жовті зібрані у суцвіття зонтик. Плід — двосім’янка.

Холодостійка, невибаглива до грунту культура. Насіння можна сіяти рано навесні і під зиму. Через 90 діб після сходів достигає насіння. Зелень можна використовувати в їжу через 25—30 діб. Для соління і маринадів використовують через 2 місяці після сходів, тобто як стебло стане грубішим, з'явиться насіння, а нижні листки почнуть засихати.

Кращими сортами кропу є Городній, Вірменський 269, Грибовський Лєсногородський, Сухумський. Вони мають багато листків.

Перед посівом насіння намочують на добу. Проростання його починається при температурі Ц-3 °С, а ріст рослин при +5...+8 °С. Сіють на глибину 1 см рядками, відстань між ними 45 см, між рослинами в рядку 12 см. Можна сіяти розкидним способом по інших культурах. Щоб продовжити використання зелені кропу, рекомендується сіяти декілька разів на літо з інтервалом у 2 тижні. Догляд за рослиною полягає у розпушенні грунту, прополці бур'янів і поливі.

Хвороби. Плямистість. На листках і пагонах з'являються плями, які поступово стають червоно-коричневими. Хвороба передається насінням. Засоби боротьби: прогріти насіння перед посівом, пошкоджені - рослини обприскати бордоською рідиною.

Шкідники. Баштанна попелиця. Колір — від жовтиш до темно-зеленого. Зимують всі її стадії на бур'янах, де і розвиваються рано навесні, а з часом переселяються на овочеві рослини, в тому числі на кріп. Перше покоління без крил, а інші — крилаті. Попелиця ссе соки з листків, які потім скручуються і засихають. Засоби боротьби: прибирання бур'янів, глибока перекопка грунту, обприскування настоєм цибулі, часнику, тютюну.

Повернутися в категорию: Город

...