Родина хрестоцвітих. Широко розповсюджена. Однорічна коренеплідна рослина, розетка листків невелика. Коренеплід різної форми — від круглої до веретеноподібної, колір білий, фіолетовий, червоний з різними відтінками, рожево-червоний, червоний з білим кінчиком. Рослина довгого дня. Вибаглива до вологи і грунту. Цінність у тому, що вона скороспіла, уже через 20—30 діб від сходів дає урожай.

Холодостійка. Насіння починає проростати при +2...+3 °С. Сходи витримують приморозки до —2…-3 °С, а дорослі-рослини до -4…-5 °С. Оптимальна температура росту і розвитку +18...+20°С. Сіють насіння в чистих посівах і як ущільнювач інших овочевих культур.

Поширені сорти: Заря, Сакса, Рубін, Рожево-червоний з білим кінчиком, Альба та інші.

Урожай збирають періодично щоб не погрубішали коренеплоди. Сіють за літо декілька разів. На 1 м² витрачають 0,5—0,8 г насіння. Необхідно пам’ятати, що в тіні редиска не створює коренеплода.

Повернутися в категорию: Город

...