Красиво, интересно и вкусно. Что посмотреть и попробовать в Перми

Где в России можно прогуляться по лесу в черте города, услышать самую необычную музыкальную шкатулку, попробовать посикунчики с пистиками и увидеть счастье не за горами? Конечно, в Перми. В этом замечательном городе недавно побывал наш корреспондент, который жалеет только о том, что поездка выдалась такой короткой.

В ПЕРМИ КРАСИВО

Пермь – красивый город на берегах реки Кама. Изначально он задумывался как небольшой промышленный центр, но к нынешнему веку стал культурной столицей Урала – с интересными музеями, театрами, балетными традициями и арт-объектами.

Вид на реку Кама. Фото: АТОР

Город на Каме влюбляет в себя с первого взгляда: хочется гулять по набережным, рассматривать старинные особняки и купеческие дома, фотографировать необычные памятники, слушать городские легенды и поющий местный говор. Кстати, буква «р» в названии «Пермь» произносится мягко, с двумя мягкими согласными «ПерЬмЬ».

Город на Каме влюбляет в себя с первого взгляда. Фото: АТОР

Пермь запоминается смешением эпох и контрастами старой и новой архитектуры. Купеческие одно- и двухэтажные особняки соседствуют с храмами в стиле русского барокко, классицизм – с новорусским стилем, причудливая эклектика – с советским конструктивизмом и немецким баухаусом. При желании в Перми можно легко составить каталог всех архитектурных стилей, и тем интереснее гулять по городу, отмечая его оригинальные здания.

Историческими и архитектурными символами столицы Прикамья, которая в 2023 году отметила 300-летие, считаются Петропавловский собор, церковь Рождества Пресвятой Богородицы и Спасо-Преображенский кафедральный собор. Соборная площадь находится напротив Пермской художественной галереи и прямо над набережной, поэтому отсюда открывается шикарный вид на Каму. Пермяки часто устраивают здесь свидания и встречают закаты.

Спасо-Преображенский кафедральный собор в Перми. Фото: АТОР

Среди красивых и самых узнаваемых зданий в городе – дом купца Грибушина с элементами барокко и модерна, Мариинская женская гимназия, ставшая сельхозакадемией им. Прянишникова, Успенский женский монастырь, особняк пароходчика Мешкова, в котором сегодня размещается краеведческий музей.

Городские легенды – одна из атмосферных «фишек» Перми. Например, любопытная история связана с «башней смерти» – голубым зданием с высокой остроконечной башней. Сейчас в нем располагается краевое ГУВД. По одной из версий, столь мрачное название связано с темным прошлым: якобы в его подвалах пытали, а с самой верхней точки сбрасывали неугодных. На самом деле, «виновато» кино: по одной из версий, пермская «Башня смерти» получила свое название из-за фильма «Королевство кривых зеркал» 1963 года. Киносказка была очень популярной, многие школьники не по разу бегали в кинотеатры, чтобы ее посмотреть, и так пермский «замок» на Комсомольской площади стал называться «Башней смерти».

Эспланада – одно из центральных мест притяжения в Перми, где проходят крупнейшие городские события, гуляния, фестивали и праздники. До середины XX века площадь нынешней Эспланады была застроена двухэтажными деревянными домами, и в 70-е годы прошлого века эту территорию готовили для жилищного строительства. Но что-то пошло не так, и решили оставить эту площадь открытой. Сегодня это благоустроенная большая прогулочная площадь между двумя центральными улицами – Ленина и Петропавловской, на которой много скамеек, фонтанов и павильонов. Пермский креатив проявился и здесь: в восточной части эспланады, примыкающей к зданию областного правительства, разместили скамейки, образующие слово «власть». Стоять или сидеть у «власти» может любой желающий.

Прогулка по многоярусной набережной Камы – увлекательный променад для горожан и туристов. Здесь находится один из самых знаменитых символов Перми – арт-объект «Счастье не за горами». Особенно красиво она смотрится на закате. Пермяки шутят: если ты не сфотографировался со «Счастьем» – значит, не был в Перми. А еще с набережной отправляются речные круизы: теплоходы ходят в Казань, Самару, Астрахань, Волгоград, Нижний Новгород.

Пермяки шутят если ты не сфотографировался со «Счастьем» – значит, не был в Перми. Фото: АТОР

В ТОП-3 самых фотографируемых современных достопримечательностей Перми также входят скульптуры «Пермяк соленые уши» и «Легенда о пермском медведе». Существует поверье: если гость города потрогает медведя за нос, то он обязательно вернется в Пермский край.

Скульптура «Пермяк солёные уши». Фото: АТОР

Если гость города потрогает медведя за нос, то он обязательно вернется в Пермский край. Фото: АТОР

В городе позаботились о туристах: для самостоятельного знакомства с городом созданы специальные пешеходные маршруты. «Зеленая» линия начинается возле скульптуры «Пермяк – соленые уши» и ведет вдоль архитектурных и культурных памятников города. Возле каждой точки маршрута встречаются стенды с краткой историей достопримечательности. «Красная» линия стартует возле бывшей гостиницы «Королевские номера» – трехэтажного здания в стиле модерн. Этот маршрут посвящен романтичным историям знаменитостей, которые когда-то жили в Перми. К 300-летию Перми на улицах города появился новый туристический маршрут – «Императорская линия», который проведет по памятным местам города, связанными с представителями императорского дома Романовых.

Кроме того, по городу можно проехаться по туристическому экскурсионному маршруту «Пермь-300: город на Каме». Экскурсия сопровождается аудиогидом с информацией об истории Перми, знаковых местах и выдающихся людях, рожденных в Пермском крае.

В Перми работает экскурсионный туристический автобус. Фото: АТОР

В ПЕРМИ КОМФОРТНО

Пермь – самый зеленый город-миллионник в России, чем в столице Прикамья очень гордятся. Сохранение зеленых насаждений является одной из приоритетных задач, и многое уже было сделано к 300-летию города в рамках проекта «Зеленое Кольцо».

Крупнейшей «зеленой зоной» в городской черте является Черняевский лес площадью около 700 га. Это одно из лучших мест для прогулок, где предусмотрено все: от экологических троп, обустроенных беговых и велосипедных маршрутов, детских площадок до вендинговых автоматов, где за небольшие деньги можно купить орехов для местных белок.

Крупнейшей «зеленой зоной» в городской черте Перми является Черняевский лес площадью около 700 га. Фото: АТОР

Черняевский лес — одно из лучших мест для прогулок в Перми. Фото: АТОР

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

От Пскова до Перми – в каких городах туристов ждут новинки малого флота в навигации 2024 года

Особенности национального гастротуризма. Что попробовать в регионах России

Выходные в России: Самоцветные истории Урала

А еще в Перми есть Райский сад и Сад камней. Райский сад, открытый еще в 1865 году, расположен на месте бывшего Мотовилихинского завода. В 2010 году парковое пространство привели в порядок, установили ротонду и каменную статую собаки-спасателя. Сюда приходят после работы и в выходные целыми семьями, часто видны свадебные кортежи. Не всегда молодоженам удается начать свою семейную жизнь с райского сада, а пермяки могут!

Сад камней находится прямо на привокзальной площади: он считается филиалом музея геологического факультета Пермского государственного университета, поэтому здесь собраны образцы горных пород Западного Урала.

Отличной будет прогулка и в парке имени Горького: здесь есть десятки аттракционов, «улица» с магазинами сувениров и игрушек, тир, веревочный парк и другие активности. Одна из местных знаменитостей – робот Дуняша, та самая, что прославилась на ПМЭФ два года назад. Ее создатели – пермские разработчики, и в свободное от мероприятий время Дуняша «работает» в киберкафе. Андроид может сварить кофе и подать мороженое, попозировать для фотографии, пообщаться и ответить на пару несложных вопросов.

Робот робот Дуняша — пермская разработка. Фото: АТОР

В ПЕРМИ ИНТЕРЕСНО

Пермь – культурная столица Урала. Город был важнейшим культурным центром в XIX и начале XX века. Здесь провел детство автор и вдохновитель «Русских сезонов» Сергей Дягилев, здесь учились писатель Павел Бажов и изобретатель радио Александр Попов. Именно Пермь считается местом действия чеховских «Трех сестер», а город Юрятин из «Доктора Живаго» списан с Перми вплоть до деталей, а в «доме с фигурами» угадывается особняк купца Грибушина.

В 2000-х годах Пермь заявила о себе как центр современного искусства. В 2008 году был открыт Музей современного искусства PERMM, который стал одним из самых заметных представителей этого направления в России. Здесь проводятся временные выставки, а также лекции, мастер-классы и перформансы. За годы своей работы PERMM реализовал более 200 выставочных проектов, каждый из которых можно назвать необычным.

Музей современного искусства PERMM. Фото: АТОР

Например, в этом сезоне в Белом зале поет тонна стали, воплощенная в нескольких десятках объектов. С точки зрения жанров SONATRIP 2 (так называется этот экспонат) — интерактивная звуковая скульптура, но в то же время – музыкальное произведение, партитура которого неотделима от инструмента, его физических свойств и формы.

Интерактивная звуковая скульптура в музее PERMM. Фото: АТОР

Удивляет и «музыкальная шкатулка» – экспонат выставки «И да и нет», которая пробует подвергнуть сомнению идею о черно-белом мире. Объект «стилизован» под деревенский туалет: в нем есть все соответствующие узнаваемые детали, но не все так однозначно. Изнутри звучит… опера. Не улыбнуться невозможно, восхититься подачей и неожиданным прочтением – однозначно да.

Очень необычная музыкальная шкатулка. Фото: АТОР

Впрочем, Пермь знаменита не только современным искусством. С классикой в столице Прикамья тоже все хорошо. Художественная жемчужина – Пермский театр оперы и балета, постановки которого конкурируют со спектаклями Большого театра в Москве и Мариинского театра в Санкт-Петербурге. В репертуаре пермяков – русская и мировая классика, а раз в год здесь проводится Международный Дягилевский фестиваль оперы и балета.

Очень популярен театр «У моста», в афише которого классические и современные пьесы. Главный режиссер театра Сергей Федотов уверен, что классику нужно ставить именно так, как ее задумывал автор, и играть в декорациях и костюмах соответствующей исторической эпохи. Редкий спектакль обходится без аншлага, так что билеты в театр «У моста» лучше приобретать заранее.

Театр «У моста». Фото: АТОР

За интересным можно отправиться и за пределы Перми. Например, съездить в музейный комплекс «Хохловка», расположенный в 40 км от города на берегу Камы. Под открытым небом собрано 23 образца деревянного зодчества, в том числе церковь, сторожевая башня, варничный двор солеварного завода. В музее проводятся народные праздники, тематические фестивали и исторические реконструкции. Можно погулять самостоятельно или с экскурсией.

Хохловка — музей под открытым небом. Фото: АТОР

В Хохловке проводятся народные праздники, тематические фестивали и исторические реконструкции. Фото: АТОР

Хохловка расположена в живописном месте на берегу Камы. Фото: АТОР

В ПЕРМИ ВКУСНО

Национальная коми-пермяцкая кухня – отдельная и очень вкусная причина приехать в Пермь. В основе местной кухни – дичь, дикоросы, рыба, грибы и ягоды.

В основе местной кухни – дичь, дикоросы, рыба, грибы и ягоды. Фото: АТОР

Один из местных гастроспециалитетов – знаменитые посикунчики. Это маленькие пирожки с начинкой. Когда их надкусываешь, то сочная начинка буквально брызжет в рот (а в старину говорили – «сикает»). Есть рецепты посикунчиков с начинками из редьки, тыквы, капусты, грибов. А есть – с пистиками – с молодыми побегами полевого хвоща. Подают жареные пирожки горячими и вместе с «макало» – соусами на основе горчицы и уксуса, либо кефира и сметаны.

Один из местных гастроспециалитетов – знаменитые посикунчики. Фото: АТОР

Также нужно попробовать традиционные пельмени с рыбой, грибами или репой, шаньги, или шанежки, напоминающие ватрушки, соленые рыжики и белые грибы, копченую дичь.

В Перми надо попробовать пельмени с рыбой и олениной. Фото: АТОР

В Перми можно попробовать копченую дичь. Фото: АТОР

Гастрозаведений с местной кухней в городе немало. Одно из самых колоритных – кафе коми-пермяцкой кухни «Чоскыт Керку», где представлено большое разнообразие блюд, настоек и посикунчиков. Вкусно будет и в «Доме Третьяковой», в основе меню которого – блюда авторской кухни из пермских продуктов, и в кафе «Пермские сласти», где одни из самых вкусных десертов в городе.