Витамины –(vita– жизнь, аминNH₂–группа) это органические соединения, жизненно необходимые для нормальной деятельности, роста развития людей и животных. В организм они поступают с пищей, некоторые витамины в небольшом количестве синтезируются в организме человека, в основном кишечнике – это витамины: К, В₅, В₆, В_с, В₁₂, В₁₅, в коже – Д , являясь коферментами, используются для построения ферментных систем, обеспечивающих нормальное течение биохимических процессов в различных тканях и органах. Заболевания, связанные с недостатком (гиповитаминоз) и полным отсутствием (авитаминоз) витаминов в организме, могут возникать из-за :

- недостаточного содержания витаминов в пище;

- нарушения всасывания витаминов, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

- при недостаточном использовании витаминов тканями;

- при длительном применении лекарственных средств:

сульфаниламидных препаратов, антибиотиков, салицилатов, антикоагулянтов непрямого типа действия и т.п.

- при инфекционных, сердечно - сосудистых, кожных и др. заболеваниях, беременности и т.п.;

При авитаминозе таких витаминов, как С (цинга), РР (пеллагра) может наступить смерть.

Для устранения витаминной недостаточности используют витаминизированные продукты питания, и витаминные препараты которые применяют при гипо- и авитаминозах – специфическая терапия , и других заболеваниях – неспецифическая терапия.

Витаминные препараты могут усиливать терапевтическую активность других лекарственных средств, а иногда устраняют побочные действия некоторых из них, в частности антибиотиков.

Избыточное количество витаминов, особенно А и Д, приводит к нарушению обменных процессов в организме - гипервитаминозу, т.е. передозировке витаминов. Важно знать, что использование высоких доз витаминов, базирующееся на бытующем представлении об их безвредности, может привести к их токсическому действию на организм.

Цели темы:

После изучения темы студент должен знать: источники получения витаминов, их физиологическое значение, показания к применению отдельных препаратов водорастворимых, жирорастворимых витаминов, поливитаминных препаратов, возможные побочные эффекты при их применении.

Студент должен уметь: пользуясь справочной литературой дать

рекомендации по правильному применению витаминных препаратов.

NB! КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ: водорастворимые и жирорастворимые.

Вернуться в категорию: Витамины