рос | укр

Головна

Контакти

Навигація:
Арсенал
Будівництво
Вітаміни
Вода
Город
Ґрунт
Декор
Ділянка
Зберігання
Кімнатні рослини
Кулінарія
Мода
Народна медицина
Полесадник
Рослини
Садівництво
Терміни
Фото і дизайн
Хвороби
Шкідники









Поживна і лікувальна цінність Малини

Поживна і лікувальна цінність малини відома здавна. В її ягодах містяться цукри (8—10 %), органічні кислота (лимонна, яблучна, саліцилова, мурашина — 0,7—1,5 %), мінеральні солі (калій, фосфор, залізо), а також вітаміни А, С, В1, В2, РР, дубильні та ароматичні речовини. Вико­ристовують малину для консервування, приготування дієтичних страв, як лікувальний засіб. У домашніх умовах з її ягід виготовляють варення, повидло, джеми, соки, сиро­пи, компоти тощо.

Поживна й смачна малина як у свіжому вигляді, так і сушеному. У народній медицині вона застосовувалася з давніх часів як потогінний, жарознижувальний, проти бактерицидний засіб. Корисна вона при недокрів’ї, С та Р- гіповітамінозах, різних виразкових захворюваннях.

Переглядів: 679

Повернутися в категорию: Вітаміни

...

© 2013-2022 cozyhomestead.ru - При використанні матеріалу "Зручна садиба", повинно бути "живе" посилання на cozyhomestead.ru.