рос | укр

Головна

Контакти

Навигація:
Арсенал
Будівництво
Вітаміни
Вода
Город
Ґрунт
Декор
Ділянка
Зберігання
Кімнатні рослини
Кулінарія
Мода
Народна медицина
Полесадник
Рослини
Садівництво
Терміни
Фото і дизайн
Хвороби
Шкідники









Поживна і лікувальна цінність Горіха Грецького

Про цінність грецького горіха як носія вітамінів свід­чать такі дані: у його зелених плодах вітаміну С міститься в 3—4 рази більше,- ніж у шипшині, у 5—6 разів більше, ніж в ягодах смородини і у 100 разів більше порівняно з лимонами і апельсинами. В листі цієї рослини багато різних вітамінів, ефірної олії, органічних кислот, мінеральних солей, полісахаридів. Містять плоди горіха 60—76 % жирної олії, 25 % дубильних речовин, велику кількість вутлеводів. У народній медицині горіхи здавна, застосовували як протицинготний, потогінний, ранозагоювальний і протиза­пальний засіб, при шлункових і гінекологічних захворюван­нях, для лікування стоматитів, ангін, виразок, атеросклеро­зу, алергії, рахіту тощо.

Стиглі ядра горіхів споживають свіжими і підсмажени­ми, використовують у кулінарії і кондитерському вироб­ництві.

Переглядів: 834

Повернутися в категорию: Вітаміни

...

© 2013-2022 cozyhomestead.ru - При використанні матеріалу "Зручна садиба", повинно бути "живе" посилання на cozyhomestead.ru.