рос | укр

Головна

Контакти

Навигація:
Арсенал
Будівництво
Вітаміни
Вода
Город
Ґрунт
Декор
Ділянка
Зберігання
Кімнатні рослини
Кулінарія
Мода
Народна медицина
Полесадник
Рослини
Садівництво
Терміни
Фото і дизайн
Хвороби
Шкідники









Насіння. Будова насіння. Вплив умов середовища на проростання насінини

Після запліднення з насінного зачатка формується насінина. Покрив насінного зачатка утворює шкірку насінини, а із зиготи розвивається зародок. У процесі розвитку зародка з’являються його перші видозмінені листки – сім’ядолі. Потім формується зачатковий корінець, стеблинка і брунька, які проростаючи, утворюють головний корінь і головний пагін нової рослини.

За кількістю сім’ядоль зародка насінини всі квіткові рослини поділяють на дві великі групи. Рослини, в насінині яких є дві сім’ядолі, називають дводольними. Більшість квіткових рослин є дводольними (квасоля, горох, соя, яблуня, липа, клен, груша, кавун тощо). Рослини, в насінині яких міститься одна сім’ядоля, називають  однодольними. До них належать усі злаки (пшениця, жито, ячмінь, рис, кукурудза, просо), а також цибуля, часник, лілії, осока, пальми.

З центральної клітини зародкового мішка утворюються запасаюча тканина – ендосперм. В ендоспермі відкладаються поживні речовини, що притікають з рослини, на якій формуються насіння і плоди. Частина поживних речовин витрачається на розвиток зародка, а частина залишається в ендоспермі та використовується під час  проростання насіння (пшениця, кукурудза, шпинат, помідори, мак).

У інших рослин під час утворення зародка всі поживні речовини переходять у сім’ядолі, які стають великими та м’ясистими, а ендосперм зникає зовсім. Зазвичай це буває у дводольних рослин. У них весь об’єм насінини зайнятий зародком з двома великими сім’ядолями, запас поживних речовин яких витрачається під час проростання насіння (горох, гарбуз, соняшник).

Умови проростання насіння. Насіння квіткових рослин може тривалий час перебувати у несприятливих умовах, зберігаючи життєвість зародка. Проростати і дати початок новій рослині може насіння з живим зародком, таке насіння називають схожим. Деяке насіння зберігає схожість протягом 5-6 днів (верба, тополя), багато які овочеві рослини – 4-5 років, хлібні злакові – 8-12, бур’яни – до 25-40 років. Щоб насіння не втратило схожість, його слід зберігати в сухому, провітрюваному приміщенні при температурі 4…5С.

Для проростання насіння необхідною є сукупність сприятливих умов: наявність певної температури, води, повітря.

Діапазон коливань температури, при якій може проростати насіння, залежить від географічного походження їх. Для вихідців з півночі потрібна більш низька температура, ніж для вихідців з півдня. Так, насіння пшениці проростає при температурі від 0 до +1С, а кукурудзи – при +12С. Це  потрібно врахувати під час визначення термінів висівання. Важливою умовою для проростання насіння також є наявність води. Проростати може лише добре зволожене насіння. Вода, яка проходить через пилковхід і шкірочку у міжклітинні простори і в клітину, виводить зародок насіння зі стану спокою. Органічні сполуки, що є в насінні, починають рухатися і зазнають певних змін. Передусім посилюється дихання і активізуються ферменти. Під впливом ферментів запасні поживні речовини перетворюються на легко засвоювані форми: жири і крохмаль перетворюються на органічні кислоти і цукри, а білки – на амінокислоти.

Для активного дихання зволоженого насіння необхідний доступ кисню з повітря. Під час дихання виділяється тепло. У зволоженого насіння дихання активніше, ніж у сухого. Якщо сире насіння зберігається товстим шаром, воно швидко нагрівається і може зіпріти, що призведе до руйнування зародка. Тому для зберігання засипають лише сухе насіння і тримають його в добре провітрюваних приміщеннях.

Для висівання слід відбирати крупне і повноцінне насіння без домішок насіння бур’янів.

Під час сівби треба враховувати глибину загортання насіння у ґрунт. Дрібнонасінні культури потрібно сіяти на глибину 1-2 см (цибуля, морква, кріп), крупно насінні – на 4-5 см (квасоля, гарбуз). Глибина загортання насіння залежить також від типу ґрунту. На легких ґрунтах (піщаних), де водний режим менш стійкий, дрібне насіння потрібно висівати глибше, ніж на важких (глибини стих) ґрунтах. Глибину висіву збільшують також, якщо в ґрунті мало вологи.

У насіння всіх рослин проростання починається видовженням зародкового корінця і виходом його через пилковхід та перетворення у головний корінь рослин. Потім витягується стебельце разом з сім’ядолями, і, нарешті, починає рости брунька, даючи початок головному стеблу. Така послідовність розвитку зародка біологічно виправдана, тому що корінець, який вступає в ріст раніше, прикріплює проросток до субстрату і постачає його водою і мінеральними речовинами. Витягуючись, стебельце виносить на світло перші органи проростка – сім’ядолі. Лише після цього можливі формування і ріст надземних частин молодої рослини. 

Переглядів: 968

Повернутися в категорию: Рослини

...

© 2013-2020 cozyhomestead.ru - При використанні матеріалу "Зручна садиба", повинно бути "живе" посилання на cozyhomestead.ru.