рос | укр

Головна

Контакти

Навигація:
Арсенал
Будівництво
Вітаміни
Вода
Город
Ґрунт
Декор
Ділянка
Зберігання
Кімнатні рослини
Кулінарія
Мода
Народна медицина
Полесадник
Рослини
Садівництво
Терміни
Фото і дизайн
Хвороби
Шкідники









Селера

Родина хрестоцвітих. Батьківщина — Середземномор’я. Селера була відома ще у Стародавньому Єгипті. Про неї згадується в «Іліаді» й «Одіссеї». В Римі цю рослину висаджу­вали на грунтах для декору. В Європі селера поширилась у XVI—XVII ст. Ця культура ємні споживається в трьох різновидах — кореневому, листковому й черешковому. Всі вони мають приємний запах, зумовлений вмістом ефірної олії. Дворічна рослина. В перший рік створює корені і розет­ку листків, у другий висаджені маточники створюють стебло з квітками і насінням. Листки блискучі, розетка лист­ків прямостояча або розкидиста. Коренеплід круглий або плоско-круглий з невеликою кількістю бокових корінців. Колір — сіро-білий, м'якуш пухкий. Насіннєве стебло пря­ме, заввишки до 1 м і більше. Суцвіття — складний зонтик. Квітки дрібні, білі. Рослина до грунту невибаглива. Веге­таційний період — 140—210 діб у кореневої, 110—180 діб у черешкової, 80—90 діб у листкової. Холодостійка, витри­мує. морози до —6 °С.

Сорти. Яблучна селера — коренева, скороспіла, вага коренеплоду 150 г, вегетаційний період 140—160 діб. Середньоспілий сорт — Коренева грибовська. Черешкова селе­ра — Золоте перо.

Вирощування. Селера невибаглива до грунту, але краще росте на родючому. Позаяк вегетаційний період довгий, для коренеплодів селеру одержують через розсаду. Її вирощу­ють в ящиках (розміром 60X30X10 см). Грунт під розсаду готують із перегною і дернової землі (1:1) і частково додають пісок. В ящик висівають 1—1,5 г насіння, вимочене про­тягом доби в воді. Глибина посіву 0,8—1 см. Насіння сіють в кінці лютого — на початку березня, а розсаду висаджують на грядку рядовим способом у травні, коли утворюється 4—5 справжніх листочків. За літо 2—3 рази проводять під­живлення рідиною з тою 1:10 або пташиного посліду 1:15. При сухій погоді поливають. Урожай збирають 2 рази: перший у вересні — через 1 рослину, а другий — на почат­ку жовтня. Щоб не підрізати бокові корінці, коренеплоди селери викопують вилами. Якщо немає можливості виростити розсаду, селеру сіють у грунт насінням, яке проросло.

Овочівникам треба пам’ятати, що петрушка і селера в жаркі дні виділяють пекучі ефірні олії, які на шкірі у люди­ни викликають опіки або подразнення.

Переглядів: 781

Повернутися в категорию: Город

...

© 2013-2022 cozyhomestead.ru - При використанні матеріалу "Зручна садиба", повинно бути "живе" посилання на cozyhomestead.ru.