рос | укр

Головна

Контакти

Навигація:
Арсенал
Будівництво
Вітаміни
Вода
Город
Ґрунт
Декор
Ділянка
Зберігання
Кімнатні рослини
Кулінарія
Мода
Народна медицина
Полесадник
Рослини
Садівництво
Терміни
Фото і дизайн
Хвороби
Шкідники









Горох

Родина бобових. Батьківщиною вважають північні гірські райони Африки, Крим, Кавказ. Однорічна рослина, тінь стрижневий, стебло прямостояче або лазяче, листки непарноперисті, кінцеві перетворені на вусики. Висота стеб­ла, залежно від сорту, від 45 до 250 см. Стебло має колір від світло-зеленого до темно-сизо-зеленого. Квітки двоста­теві, колір білий, рожевий, фіолетовий. Різновиди горо­ху: цукровий, напівцукровий і лущильний, У перших відсутня пергаментна плівка на внутрішньому боці стручка, який легко ламається. Молоді боби напівцукрових сортів теж без цієї плівки, але вона з часом з'являється там, де з'єднуються стулки. Ці сорти вживають у їжу свіжими або переробляють у молодому зеленому стані разом із струч­ками, найбільш соковитими і м'ясистими.

Лущильний горох має пергаментну плівку на внутріш­ньому боці стулок. Зелений горошок у стручках ніжний, смачний і легко вилущується. Недоспілі зерна цього сорту мають багато цукру, та достигання різко підвищує в них вміст крохмалю. У спілому горосі його в 6—7 разів більше, ніж у зеленому. Однак із збільшенням крохмалю погір­шується смак і поживність продукту. Найбільш поширені сорти: Жигалова 112, Ранній мозковий ГК 14, Переможець ГК 33 та інші

Горох гарно росте на середньо важких супіщаних і суглинкових грунтах, потребує помірної вологості. Насіння проростає при температурі грунту +1...+4 °С, перед посі­вом його намочують на 1—2 години. Сіють широкоряд­ним способом: між рядками 45 см, у рядку між рослинами 15—20 см, глибина посіву — 5-6 см. Сходи витримують приморозки до —5...—7 °С. Сіють насіння в грунт на почат­ку квітня, урожай достигає через 12—15 тижнів, залежно від сорту. Коли рослини виростають до 10 см, встановлюють опори. Для цього ставлять кілки, навішують сітку, за яку будуть прив'язувати пагони гороху.

Щоб збирати урожай гороху протягом усього літа, треба проводити посів декілька разів, з кінця березня по червень. Скоростиглі сорти можна останній раз посіяти в липні, урожай буде на початку жовтня.

Хвороби. Аскохітоз. На рослині з’являються подовжені плями з темними краями і світлою серединою. Пошко­джена рослина припиняє ріст, насіння не дозріває. Передається хвороба через насіння, тому обов'язково перед висівом його прогрівають. Пошкоджені рослини обприскують 1% бордоською рідиною,яка також попереджає захворювання гороху борошнистою росою.

Шкідники. Гусінь горохової плодожерки,яка проникає в середину горошини. Засоби боротьби: прогрівання насіння, чергування культур, глибока перекопка грунту восени,

прополка бур'янів. Попелиця пошкоджує листки, вони скручуються і гинуть. Засоби боротьби: обприскування настоєм попелу або тютюну. Беруть 200 г попелу (тютюну) на 10 л води, на добу заливають гарячою водою, потім цідять, додають 50 г мила і обприскують.

Переглядів: 780

Повернутися в категорию: Город

...

© 2013-2022 cozyhomestead.ru - При використанні матеріалу "Зручна садиба", повинно бути "живе" посилання на cozyhomestead.ru.