рус | укр

Главная

Контакты

Навигация:
Арсенал
Болезни
Витамины
Вода
Вредители
Декор
Другое
Животные
Защита
Комнатные растения
Кулинария
Мода
Народная медицина
Огород
Полесадник
Почва
Растения
Садоводство
Строительство
Теплицы
Термины
Участок
Фото и дизайн
Хранение урожая









MENTHA PIPERITA L.

Син.: английская мята, мята-холодянка, холодка-мята, холодная мята.

Мята перечная - многолетнее травянистое лекарственное растениесемейства губоцветных (Labiatae), с прямостоячими четырехгранными стеблями высотой до 100 см. Корневище горизонтальное, ветвистое, с отходящими от узлов его тонкими мочковатыми корнями. Листья мятыкороткочерешковые, удлиненнояицевидные, заостренные, с сердцевидным основанием и остропильчатыми краями, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, длиной 3—6 см, шириной 1,5—2 см. Цветки мелкие, красно-фиолетовые, собранные на верхушках побегов в головчатоколосовидные соцветия. Плод состоит из 4 орешков (семян) темно-бурого цвета, длиной около 0,75 мм, заключенных в чашечку. Цветет с конца июня до сентября. На плантациях Украинской опытной станции выведен новый селекционный сорт мяты — высокоментольная № 541. Этот сорт отличается повышенной устойчивостью против вредителей, грибковых болезней, более зимостоек. В листьях мяты перечной содержится от 2,40 до 2,75 % эфирного масла, в соцветиях — 4—6 %, в стеблях — до 0,3 %. Эфирное масло в своей основе состоит из 1-ментола (41—65 %) С10Н20О; α-пинена, β-пинена, 1 лимонена, дипентена, α-фелландрена, цинеола, пулегона, жасмона и эфиров ментола уксусной и валериановой кислот. Несколько другой состав имеет эфирное масло из соцветий. Оно состоит из 1-ментона, 1-ментола, ментофурана С10Н14О, α-пинена, (3-пинена, пулегона, уксуснометилового эфира, сабиненгидрата С10Н18O, терпена С10Н16 и пипериновой кислоты С10Н14О3. Выделены монотерпендиолы. Листья мяты, помимо эфирного масла, содержат каротин, геспериин, бетаин, урсоловую и олеаноловую кислоты; микроэлементы: медь, марганец, стронций и др. Перечная мята в диком виде не произрастает; относится к культурным растениям и выведена впервые в Англии, как полагают, путем скрещивания диких видов мяты. Собирают мяту в июле — августе в фазе бутонизации растения, или в начале цветения, или немного позднее, в период расцветания половины цветков. Основным действующим веществом является ментол — составная часть эфирного масла мяты перечной.

Просмотров: 381

Вернуться в категорию: Растения

© 2013-2020 cozyhomestead.ru - При использовании материала "Удобная усадьба", должна быть "живая" ссылка на cozyhomestead.ru.