рус | укр

Главная

Контакты

Навигация:
Арсенал
Болезни
Витамины
Вода
Вредители
Декор
Другое
Животные
Защита
Комнатные растения
Кулинария
Мода
Народная медицина
Огород
Полесадник
Почва
Растения
Садоводство
Строительство
Теплицы
Термины
Участок
Фото и дизайн
Хранение урожая









http://www.koolinar.ru/recipe/view/33739

Домашний хлеб без дрожжей на йогурте [от cheburashkin с koolinar.ru]

Источник рецепта:

№Школа Гастронома, Коллекция рецептов

 

Добавлено: cheburashkin 17.09.2008 22:57

Калорий в блюде: 2057

 

Хлебушек получается внутри мягкий, а снаружи хрустящий!

 

Ингридиенты:

  • Для закваски: 150 г ржаной муки, 1 ст. л йогурта;
  • Для теста: 450 г муки ( + около 12 ст. л., т.к. с количеством муки, указанным в журнале тесто получилось жидковатым), 1 ч. л.соли, 100 мл молока.

Пошаговые фото рецепта:

 

 


Домашний хлеб без дрожжей (рецепт на любителя) [от Sigita Kravec с forum.say7.info]

http://forum.say7.info/topic10210.html

 


Хочу предложить рецепт хлебушка, правда это на любителя:

  • 400г муки
  • 50г овсяных хлопьев
  • ½ ч.л. соли
  • 1ч.л. соды
  • 50г кураги
  • 50г гр.орехов
  • 250мл йогурта \обезжиренного\
  • 175мл молока

Разогреть духовку на 200град. На противень положить бумагу для выпечки,
обсыпать мукой. Муку, овсяные хлопья, соль, соду, положить в чашку, перемешать.


Добавить нарезанную курагу, орехи, перемешать.


Смешать йогурт с молоком, соединить с первой массой. Аккуратно перемешать
ножом. Главное очень быстро!!!!!!

 


Придать форму буханки и выложить на противень.


Сделать надрез, поставить в духовку на 30-35мин \у меня готовился 50мин\. После выпечки завернуть
в сухое полотенце. Остудить.
И приятного аппетита!!!!!
Думаю с сухофруктами и орехами можно экспериментировать.
Я готовила из половины порции, получилась небольшая буханочка.
На вкус хлебушек пресноватый, но мож кому понравится такой.


На здоровье!!!!!!!!

 

Просмотров: 164

Вернуться в категорию: Кулинария

© 2013-2017 cozyhomestead.ru - При использовании материала "Удобная усадьба", должна быть "живая" ссылка на cozyhomestead.ru.